Herfst-ontbijtbowl met kwark, appel, walnoot en een schepje Turbo Collageen

De ochtenden worden fris en dan heb ik zin in iets dat me warm en verzadigd houdt tot de lunch. Deze ontbijtbowl maak ik nu bijna elke week. Simpel, en je hebt in een paar minuten iets staan dat echt vult. Voor een portie: - 150 gram volle kwark of Griekse yoghurt - 1 appel in blokjes - een handje walnoten, grof gehakt - 1 theelepel kaneel - een schepje Turbo Collageen, gewoon door de kwark geroerd - optioneel een lepel havermout of wat granola voor de crunch Roer de kwark los met de kaneel en het schepje Turbo Collageen. Ik roer het collageen altijd meteen goed door, dan proef je er niets van en heb je geen klontjes. Schep er de appel en walnoten bovenop. Wil je het wat zoeter, voeg dan een klein beetje honing toe of een paar rozijnen. Ik hou het zelf graag puur, de appel geeft al genoeg zoet. Waarom collageen erdoor? Ik merk dat het een makkelijke manier is om er in de ochtend wat extra binnen te krijgen zonder er echt moeite voor te doen. En het fijne is dat het smaakloos door de kwark verdwijnt. Voor wie meer wil weten hoe je het meeste uit je collageen haalt, schreef ik hier wat tips: hoe haal je het meeste uit je collageensupplement. Wie gaat hem proberen? En deel gerust jullie eigen herfstontbijt, ik ben altijd op zoek naar nieuwe ideeen.