Mijn gouden kurkuma-latte voor de eerste koude avonden

De avonden worden weer fris en dan kruip ik graag met iets warms op de bank. De laatste tijd is dat bij mij een gouden kurkuma-latte, ook wel golden milk genoemd. Warm, kruidig en heerlijk om de dag mee af te sluiten. Zo maak ik hem voor een grote mok: - 250 ml melk naar keuze (ik gebruik graag havermelk) - 1 theelepel kurkuma - een klein snufje zwarte peper (belangrijk, dat helpt de opname) - een halve theelepel kaneel - een stukje verse gember, geraspt - optioneel een klein beetje honing voor de zoetigheid Doe alles samen in een steelpannetje en verwarm het rustig, niet laten koken. Even zachtjes laten pruttelen en dan door een zeefje in je mok. Dat snufje peper klinkt gek bij een warm drankje, maar je proeft het amper en het maakt echt verschil voor hoe je lichaam de kurkuma opneemt. Ik drink hem het liefst een uurtje voor het slapen. Iets warms in je handen, telefoon aan de kant, gewoon even niks. Voor mij hoort dat er echt bij als het buiten kouder wordt. Wil je meer manieren om kurkuma te verwerken? Ik heb hier een leuke verzameling gemaakt: de ongekende kracht van kurkuma met handige recepten. Gaan jullie hem proberen? En met welke melk drinken jullie zo'n latte het liefst?