Zomerse superfood smoothie met Green Juice

De zomer is eindelijk echt begonnen en dat betekent dat ik weer volop bezig ben met verfrissende drankjes. Vandaag deel ik mijn favoriete zomersmoothie die ik bijna elke ochtend maak. Het mooie aan Turbo Green Juice is dat het op zichzelf al lekker is door een glas water, maar in de zomer mix ik het graag met vers fruit voor een extra frisse start. Mijn zomersmoothie: - 1 schepje Turbo Green Juice - 150 ml kokoswater (ijskoud) - Handvol bevroren mango - Halve avocado - Paar ijsblokjes - Snufje verse gember Alles in de blender, 30 seconden en klaar. De mango maakt het lekker zoet zonder toegevoegd suiker, de avocado geeft een romige textuur en de gember geeft net dat pittige accent. Tip: maak een dubbele portie en giet de helft in ijslollyvormpjes. Na een paar uur heb je de lekkerste groene ijslolly's. Mijn kinderen zijn er gek op en ze hebben geen idee hoeveel groente erin zit. Meer inspiratie? Ik heb een heel artikel geschreven over gezond juicen en recepten. Wie probeert dit recept? En als je een eigen zomer-smoothie hebt, deel het vooral!