← Terug
Kurkuma in het eten vs als supplement — groot verschil?
Ik ben kok en gebruik dagelijks kurkuma in mijn gerechten. Is dat genoeg of heb je toch een supplement nodig voor de gezondheidsvoordelen?
Reageer
Log in om te reageren.
janny.19531 maanden geleden
Mijn buurvrouw is arts en zei dat je heel veel kurkuma zou moeten eten om dezelfde hoeveelheid curcumine te krijgen als in een supplement. De opname is het probleem.
KatjaCallens1 maanden geleden
Janny vat het goed samen Erik! Als kok is kurkuma in je gerechten heerlijk en zeker gezond, maar de hoeveelheid curcumine is veel lager dan in een supplement. Bovendien wordt curcumine zonder bioperine slecht opgenomen — slechts 2-3%. Turbo Kurkuma heeft die bioperine erbij, 2 per dag. Blijf het vooral ook in je eten gebruiken — het is aanvullend! Lees hier meer over de voordelen.