Waar bewaar jij je supplementen? De plek maakt meer uit dan je denkt

Ik kreeg laatst een berichtje van een lid dat haar supplementen na een paar maanden minder leken te werken. Toen ik doorvroeg bleek ze het potje op de vensterbank in de keuken te bewaren, pal in de zon en vlak bij het fornuis. En daar zit precies het probleem. Warmte, licht en vocht zijn de drie grote vijanden van bijna elk supplement. Vitamines en plantenextracten zijn gevoelige stofjes. Leg je ze in de zon of in een warme, vochtige keuken, dan gaat de kwaliteit langzaam achteruit zonder dat je het ziet. Mijn tip: bewaar je potjes op een droge, donkere en koele plek. Een keukenkastje weg van het fornuis, een lade in de slaapkamer of een plank in de gang werkt prima. Draai het deksel altijd goed dicht, want juist dat beetje vocht dat binnensluipt laat de inhoud klonteren. Wat je niet moet doen is alles overgieten in een mooie doorzichtige glazen pot op het aanrecht. Ziet er leuk uit, maar het licht doet de werkzame stoffen geen goed. En de badkamer is ook geen goed idee, door de wisselende warmte en de douchestoom. Voor mijn Turbo Green Juice geldt hetzelfde: het poeder wil je droog houden, dus het schepje er niet nat inzetten en het deksel goed sluiten. Dan blijft het lekker vers. Klein dingetje, groot verschil. Waar bewaren jullie je potjes? Ik ben benieuwd of ik nog verrassende plekken voorbij zie komen.